BRÓCOLIS COM QUEIJO

• 1    MAÇO GRANDE  DE BRÓCOLIS COZIDOS EM ÁGUA E SAL
• 2    COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA OU MARGARINA DERRETIDA
• 1/3 DE XÍCARA DE FARINHA DE ROSCA

MOLHO DE QUEIJO

1    XÍCARA DE MOLHO BRANCO
150g DE QUEIJO PRATO RALADO
 MOSTARDA E PÁPRICA

1. MISTURAR BEM O MOLHO BRANCO COM O QUEIJO RALADO (EM BANHO- MARIA).
2. TEMPERAR COM MOSTARDA E PÁPRICA A GOSTO.
3. VERIFICAR O SAL.
4. SALPICAR A MANTEIGA DERRETIDA ,MISTURADA NA FARINHA DE ROSCA.

COLOCAR OS BRÓCOLIS COZIDOS EM UM REFRATÁRIO E COBRIR COM MOLHO DE QUEIJO

DAR UMA RÁPIDA GRATINADA NO FORNO.

"É uma maneira fácil mas um pouco mais requintada do simples brócolis refogado no alho e azeite ,que eu particularmente gosto muito também."

VAMOS APROVEITAR OS BENEFÍCIOS DO BRÓCOLIS.