Ingredientes:- 1 copo de água fervendo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (café) de sal
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó.
- 3 ovos
Modo de Fazer :
- Mistura-se tudo menos os ovos, em uma panela e leva-se ao fogo mexendo sempre até aparecer o fundo, (é rápido). Deixa-se esfriar .
- Depois coloca-se os 3 ovos 1 a 1 (pode precisar de mais algum), batendo na batedeira até ficar bem homogêneo.
- Frita-se em pequenas porções, com bastante óleo, fogo médio e depois abaixa-se para crescer e tem que ir controlando a temperatura do óleo. Os sonhos devem ficar fritos (cozidos por dentro mas sem queimar, devem ficar dourados).
- Deixar escorrer bem , e passar no açúcar com canela ou em uma calda rala de açúcar (gosto mais assim com a calda bem fina).
*É uma receita bem simples de pequenos e gostosos sonhos, mas de grande efeito.
Fica muito bom agora no Natal, colocando em uma bonita taça transparente.
Espero que gostem!!!
