STROGONOF DE CHOCOLATE COM NOZES

"POR FALAR EM CHOCOLATE ...EM PÁSCOA ...ESTA RECEITA É UMA DAS PREFERIDAS AQUI EM CASA ,  É MUITO SIMPLES!

PARA QUEM ESTÁ LONGE... NÃO ESQUECER O SABOR DE CASA!!!!!"

• 2  latas de leite  condensado
• 1  lata  de leite  de vaca
• 1  colher de (sopa) de manteiga 
• 6  colheres de (sopa) de chocolate em pó
• 6  ovos
• 2 latas de creme de leite
• 250gr  de nozes picadas

1. Misture bem ou bata no liquidificador, o leite condensado,o leite comum, a manteiga, o                  chocolate e as gemas . 
2. Leve ao fogo mexendo até chegar ao ponto de brigadeiro (não muito duro).
3. Deixe esfriar.
4. Em seguida coloque as claras em neve e o creme de leite, misturando delicadamente.
5. Misturar as nozes picadas .
6. Colocar numa bonita taça de vidro e levar para a geladeira.

DICAS...

Deve ser preparado de véspera .

Se não gostar de nozes , podem ser substituídas por chocolate picado à gosto. Fica muuuuuito bom!

Se preferir o achocolatado ,pode ser usado no lugar do chocolate em pó. Eu prefiro o chocolate  porque não fica muito doce.

       

 "ESPERO QUE GOSTEM."

BOLINHOS DE CHUVA

• 3  xícaras  de farinha de trigo
• 1  ovo
• 2  colheres de (sopa) de manteiga
• 2  colheres de (sopa) de açúcar
• 1  colher de (chá) de sal
• 1  colher de (sopa) de fermento em pó
• 1  xícara de leite 
• raspas de limão

1. Misturar os ingredientes e colocar 2 bananas picadas, se desejar .
2. Fritar em panela alta, com o óleo quente, pegando porções da massa com o auxílio de 2 colheres, deixando dourar bem, para não ficar cru por dentro.
3. Colocar sobre papel toalha para escorrer bem a gordura.
4. Fazer uma mistura de açúcar e canela e polvilhar sobre os bolinhos.

"É um docinho bem simples mas costuma agradar adultos e crianças.
Bom para fazer para o lanche da tarde, e servir com chá ou um bom café.
Espero que gostem!"